Идеи для семейного стола на День Победы: простые традиционные блюда для тёплого застолья в кругу семьи.

Читать дальше Отправить по почте

Как отличить настоящий мёд от подделки с добавлением сахарного сиропа: на что смотреть при покупке, какие домашние тесты действительно полезны, а каким верить не стоит.

Читать дальше Отправить по почте

Обзор сезонных овощей и зелени, которые появляются на рынках весной, — от редиса и шпината до молодой моркови и ревеня — с советами по выбору.

Читать дальше Отправить по почте

Почему сухофрукты калорийнее свежих фруктов, сколько калорий в кураге, черносливе, изюме и финиках и как есть их без вреда для калорийности рациона.

Читать дальше Отправить по почте

Разбираемся, сколько калорий добавляет молоко в чашку кофе, чем отличаются латте, капучино и флэт уайт по калорийности и как сделать кофе легче.

Читать дальше Отправить по почте

Практичные приёмы, которые помогают готовить быстрее и меньше уставать на кухне — от заготовок впрок до организации рабочего места.

Читать дальше Отправить по почте

Почему мясо получается жёстким при тушении и какие приёмы помогают добиться по-настоящему нежного результата.

Читать дальше Отправить по почте

Из чего состоит гречневая крупа, чем она полезна для здоровья и на что смотреть при выборе гречки в магазине.

Читать дальше Отправить по почте

Сравниваем калорийность самых популярных орехов — от миндаля до макадамии — и разбираемся, почему орехи, несмотря на высокую калорийность, остаются полезной частью рациона.

Читать дальше Отправить по почте

Чем растительный белок отличается от животного по аминокислотному составу и усвояемости и как совмещать разные источники, чтобы рацион был полноценным.

Читать дальше Отправить по почте

Что традиционно подают на православный пасхальный стол, откуда взялись куличи и крашеные яйца и как собрать праздничное меню без лишней суеты.

Читать дальше Отправить по почте

Проверенные приёмы, которые помогают куриной грудке оставаться сочной при жарке, запекании и варке — от рассола до правильной техники нарезки.

Читать дальше Отправить по почте