Простое объяснение того, что такое гликемический индекс продуктов, чем он отличается от гликемической нагрузки и как его можно использовать в повседневном питании.
Свежие материалы
Отправить по почте
Сколько сахара в популярных продуктах
2025-09-19
Обзор того, сколько сахара на самом деле содержится в кетчупе, йогуртах, соусах и других привычных продуктах, где его не всегда ожидаешь встретить.
Суп-пюре из брокколи
2025-09-17
Нежный суп-пюре из брокколи со сливками — быстрое и лёгкое горячее блюдо на каждый день с ярким зелёным цветом и мягким сливочным вкусом.
Запечённые баклажаны с сыром
2025-09-15
Простые запечённые баклажаны с сыром, чесноком и помидорами — сытное основное блюдо или гарнир, который получается сочным и без лишнего масла.
Как убрать горечь из баклажанов
2025-09-14
Почему баклажаны иногда горчат и какие простые приёмы подготовки — от засолки до выбора плодов — помогают избавиться от горечи перед готовкой.
Смузи из манго и банана
2025-09-13
Кремовый и естественно сладкий смузи из манго, банана и йогурта — быстрый рецепт без добавленного сахара для завтрака или перекуса.
Как заморозить овощи и зелень на зиму
2025-09-12
Практичное руководство, как правильно заморозить сезонные овощи и зелень, чтобы зимой они сохранили вкус, цвет и максимум пользы.
Шарлотка с яблоками
2025-09-11
Воздушная бисквитная шарлотка с яблоками — один из самых простых и любимых домашних десертов, который получается даже у начинающих.
Пирог с яблоками и корицей
2025-09-09
Классический закрытый пирог с рассыпчатым песочным тестом и ароматной яблочной начинкой с корицей — простая осенняя выпечка на каждый день.
Осенние продукты сезона: что покупать
2025-09-08
Какие овощи, фрукты и корнеплоды достигают пика сезона осенью, чем они полезны и как выбрать самые качественные экземпляры на рынке.
Питание для здоровья кишечника
2025-09-07
Какие продукты поддерживают здоровье кишечника и микробиома, и как выстроить рацион в их пользу без сложных диет.
Сколько калорий нужно взрослому в день
2025-09-06
Как оценить свою суточную норму калорий, от чего она зависит и почему универсальной цифры для всех не существует.