https://edaku.ru/ru/tags/%D0%B2%D0%B0%D1%80%D1%91%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C/Recent content in Варёный Картофель on ЕдакуHugo -- gohugo.ioru-ruЕдакуFri, 21 Nov 2025 09:00:00 +0300https://edaku.ru/ru/articles/2025-11-21-calories-in-boiled-potatoes/Fri, 21 Nov 2025 09:00:00 +0300Едакуhttps://edaku.ru/ru/articles/2025-11-21-calories-in-boiled-potatoes/<p>Картофель — один из самых обсуждаемых продуктов с точки зрения калорийности: одни считают его безобидным гарниром, другие — виновником лишнего веса. Истина, как обычно, ближе к первому варианту, особенно если речь идёт о варёном картофеле без масла и жирных добавок.</p> <h2 id="базовая-калорийность">Базовая калорийность</h2> <p>Варёный картофель в мундире или очищенный, без добавления масла и соли, содержит в среднем около 80-90 ккал на 100 г. Для сравнения — это заметно меньше, чем в рисе или макаронах в пересчёте на тот же вес готового продукта, и уж тем более меньше, чем в жареной картошке, где калорийность может подскакивать в 2-3 раза за счёт впитанного масла. Средняя клубень картофеля весом около 150 г в варёном виде — это, соответственно, порядка 120-135 ккал, то есть довольно скромная порция по меркам гарниров.</p>