Домашняя гранола с орехами

Едаку — Sat, 11 Oct 2025 09:00:00 +0300

Домашняя гранола выигрывает у магазинной по одной простой причине: в ней можно контролировать сладость и количество орехов, ничего не пряча за длинным списком ингредиентов. Здесь орехи не просто добавка для вида — их достаточно много, чтобы гранола была по-настоящему сытной и хрустящей, а не просто ароматными хлопьями.

Главный секрет хрустящей текстуры — не перемешивать гранолу слишком часто во время запекания и обязательно дать ей полностью остыть на противне, не убирая сразу в банку. Именно на этом этапе смесь мёда и масла застывает и скрепляет хлопья и орехи в характерные хрустящие комочки, которые так ценятся в хорошей граноле.

Гранола on Едаку

Домашняя гранола с орехами