https://edaku.ru/ru/tags/%D0%BC%D1%8B%D1%82%D1%8C%D1%91-%D0%BE%D0%B2%D0%BE%D1%89%D0%B5%D0%B9/Recent content in Мытьё Овощей on ЕдакуHugo -- gohugo.ioru-ruЕдакуWed, 24 Dec 2025 09:00:00 +0300https://edaku.ru/ru/articles/2025-12-24-how-to-properly-wash-fruits-and-vegetables/Wed, 24 Dec 2025 09:00:00 +0300Едакуhttps://edaku.ru/ru/articles/2025-12-24-how-to-properly-wash-fruits-and-vegetables/<p>Мытьё овощей и фруктов кажется настолько простым делом, что о нём редко задумываются всерьёз — просто ополоснул под краном и готово. Но на поверхности продуктов может оставаться земля, следы обработки и бактерии, попавшие туда при транспортировке и хранении, поэтому несколько простых привычек делают эту рутинную процедуру заметно эффективнее.</p> <h2 id="проточная-вода--основа-основ">Проточная вода — основа основ</h2> <p>Для большинства фруктов и овощей вполне достаточно холодной проточной воды. Механическое действие воды и лёгкое потирание руками убирает значительную часть загрязнений и снижает количество бактерий на поверхности. Специальные моющие средства для овощей и фруктов не обязательны — их эффективность не доказана убедительно лучше обычной воды, а некоторые могут оставлять на поверхности продуктов собственные остатки.</p>